Thematisiert wird das Fischen als Kulturtechnik, seine Geschichte und seine Zukunftsaussichten. Ein spezielles Augenmerk wird auf eine tierschutzgerechte und respektvolle Fischerei gelegt. Der Öffentlichkeit soll zudem das Fischen auf dem Moossee möglich sein.

In wechselnden Ausstellungen, Rundgängen, einem Lehrpfad, Kursen und Schulungen lernen die Besucherinnen und Besucher die Schweizer Fischarten und deren Lebensräume sowie die Natur am Moossee kennen.
Das Zentrum zeigt die faszinierende Welt der Fische und ihrer Lebensräume sowie die Natur Moossee.

Auch die heutigen Probleme sollen zur Sprache kommen:

• Warum verschwinden die Äschen?
• Wieso ist die Biodiversität bedroht?
• Was muss geschehen, dass unsere Gewässer wieder natürlich werden?
• Welche Hindernisse stellen sich den Fischen in den Weg?
• Welchen Einfluss haben fischfressende Vögel?
• Wie steht es um die Wasserqualität und welche Folgen hat die Klimaerwärmung?

Fische sind ein wertvolles Lebensmittel und viele Menschen finden den Zugang zu den Fischen über die Kulinarik. Im Zentrum am Moossee sollen deshalb auch Kurse und Erlebnisse am Herd angeboten werden.